喬布斯的紅酒：尼姆干

1. 什么是尼姆干

尼姆干（Chateau de Neuf du Pape）是法國南部羅訥河谷地區(qū)一個世界聞名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，也是法國最古老的十三個葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。尼姆干葡萄酒主要采用格納殊葡萄，成熟后酒體呈現(xiàn)深紅色，有濃重的果香和較高的酒精度數(shù)，口感醇厚。

2. 喬布斯的紅酒：尼姆干

喬布斯是蘋果公司的創(chuàng)始人，同時也是一位熱愛品酒的人。據(jù)傳，喬布斯的最愛是尼姆干重口味的紅葡萄酒。他曾經(jīng)在巴黎品酒會上表示：“我最愛的尼姆干葡萄酒是一個人生的極致體驗?！?/p>

為了紀念這位偉大的創(chuàng)業(yè)家，法國著名葡萄莊園 Chateau de Pommard 推出了一款以喬布斯命名的紅酒：尼姆干。

3. 尼姆干的食物搭配

作為一種醇厚的紅酒，尼姆干最合適的食物搭配是紅肉，如牛肉、羊肉等。此外，也可以搭配一些味道濃郁的烤肉、奶酪和黑巧克力等食品。

4. 如何品嘗尼姆干

品嘗尼姆干的時候，可以先欣賞它的顏色，透明度和酒體。尼姆干通常呈現(xiàn)出深紅色，透明度高，酒體飽滿。

然后從香氣入手，尼姆干的香氣通常帶有濃郁的果香，如黑莓，黑加侖和草莓等，同時還有辛辣和橡木的味道。

接下來品嘗口感，尼姆干的口感醇厚，有較高的酒精度數(shù)，口感豐富而平衡。

最后是品嘗余味，尼姆干的余味通常較長，帶有果香和木質(zhì)的味道，醇厚而持久。

總之，尼姆干是一種非常經(jīng)典的葡萄酒，其濃郁的果香和醇厚的口感讓人回味無窮。如果你還沒有嘗試過尼姆干，不妨一試。